Tango gluten free

A rixa histórica entre brasileiros e argentinos já virou piadinha, né? Nós e nossos vizinhos temos nos aproximado nas últimas décadas e passamos a cultivar uma relação de respeito e admiração mútua, até porque “turistamos” muito um na terra do outro. E no quesito “qualidade de vida para celíacos”, nossos hermanos têm se saído muito […]

Hambúrguer de grão de bico

Ingredientes: – 2 xícaras de grão de bico (deixar de molho em água por 24 horas)– 2 dentes de alho– Meia xícara de aveia ou farinha de preferência (sem glúten)– Salsinha– Cúrcuma– Sal– Azeite Modo de fazer: – Escorra e coloque os grãos no processador, juntamente com a farinha ou aveia e os temperos. Triture […]