Tango gluten free

A rixa histórica entre brasileiros e argentinos já virou piadinha, né? Nós e nossos vizinhos temos nos aproximado nas últimas décadas e passamos a cultivar uma relação de respeito e admiração mútua, até porque “turistamos” muito um na terra do outro. E no quesito “qualidade de vida para celíacos”, nossos hermanos têm se saído muito […]

Tem glúten no cardápio…

Seja por necessidade seja por prazer, eu faço muitas refeições em restaurantes. Adoro experimentar novos restaurantes com minha família e amigos. E durante a semana, marco muitas reuniões-almoço para falar sobre os projetos em que estou trabalhando em volta da mesa. Quando precisei adotar uma dieta sem glúten, fui orientada pelo médico a dizer que […]