Tango gluten free

A rixa histórica entre brasileiros e argentinos já virou piadinha, né? Nós e nossos vizinhos temos nos aproximado nas últimas décadas e passamos a cultivar uma relação de respeito e admiração mútua, até porque “turistamos” muito um na terra do outro. E no quesito “qualidade de vida para celíacos”, nossos hermanos têm se saído muito […]

Mangia que te fa bene

É automático: a gente ouve falar em Itália e logo pensa em pizza e macarrão (ok, ok, em vinho também!). E eu, depois de me descobrir celíaca, ficava pensando sobre a dificuldade de ser celíaco vivendo na Itália com aquelas massas e molhos maravilhosos – ainda mais considerando que a comida é o centro da […]