Toda vez que eu falo que não posso comer glúten, me perguntam se tem algum remédio, enzima ou algo do tipo que eu possa tomar para não sentir os sintomas. A resposta era sempre a mesma: “não, preciso fazer a dieta restrita, não tem nenhum recurso relacionado ao glúten que faça milagres”.Porém, um dia descobri […]