Pessoas que não podem consumir o glúten sempre ficam muito atentas aos alimentos e ao risco de contaminação cruzada. Somos praticamente detetives pesquisando todos os rótulos e condições de venda e armazenamento dos alimentos, além de todo o cuidado com a limpeza na cozinha (para garantir que ela fique livre de glúten) e no manuseio […]
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Coelhinho celíaco que trazes pra mim? (parte 2)
Nós, que adoramos chocolate, aproveitamos a Páscoa para nos deliciarmos com uma variedade de ovos sem glúten. Fizemos um primeiro texto com várias marcas aptas para celíacos, que fazem produtos de alta qualidade e sem risco de contaminação cruzada, ou seja, garantido para quem tem restrição ao glúten. Hoje, vamos focar nas opções de ovos […]