Estudo realizado por pesquisadores da universidade de Bergen na Noruega e recém-publicado na revista científica PLOS Medicine mostram que aumentar o consumo de leguminosas e reduzir o consumo de carne vermelha pode adicionar até 13 anos `a sua vida. Os cientistas estimaram quantos anos de vida uma pessoa ganharia se substituísse uma “dieta típica ocidental” […]
Dia-a-dia
A “boa” gordura
Com o avanço dos estudos a respeito do tema, aprendemos que existem gorduras BOAS. Além de algumas serem inofensivas, mais importante ainda é que muitas são bastante saudáveis. Alguns exemplos de gorduras BOAS: nozes, castanhas, abacate, azeite de oliva e chocolate amargo. Também podemos incluir na dieta, ovos, óleo de coco e manteiga. Mas devemos […]