Esta é mais uma daquelas receitas básicas e que salvam o dia a dia. Sabe aquele bolinho simples, de vovó? É ótimo para o café da manhã ou um lanchinho à tarde, né? E ainda dá para incrementar com uma geleia glúten free.
Ingredientes:
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha sem glúten
– 4 ovos
– 150 gramas de manteiga
– 1 vidro de leite de côco
– 1 colher de sobremesa de fermento químico
Modo de fazer:
Bata as claras em neve e reserve. Misture a farinha, depois o fermento. Por fim, delicadamente incorpore as claras em neve com uma espátula. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
Célia
04/08/2019
*Estamos compartilhando nossas experiências mas não somos médicas ou nutricionistas. Consulte um especialista para uma orientação profissional.