Nós, celíacos, precisamos seguir uma dieta 100% sem glúten, mas já falamos algumas vezes aqui no blog e lá no instagram que tirar o glúten da dieta não necessariamente emagrece ou é saudável. Depende das escolhas dos alimentos que ingerimos diariamente. Você troca o pão comum por pão sem glúten ou por uma fruta? Isso […]
cá
Dadinho de tapioca com queijo coalho
Começamos o ano com a receita desse aperitivo que faz muito sucesso em restaurantes e bares. Nesse caso, é importante perguntar se eles têm uma fritadeira separada apenas para o dadinho ou para alimentos sem glúten. Isso por causa da contaminação cruzada. Mas se você fizer em casa é zero preocupação, todos os ingredientes são […]