Esse ano não foi fácil para ninguém, mas finalmente chegamos ao fim de 2020 e, junto desse encerramento, tem o natal, época de ficar com a família e valorizar a união, mesmo que em menos pessoas e com todos os cuidados necessários. Com o clima natalino, traremos as comidas que geralmente são feitas nas ceias […]
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Como comer em tempos de covid-19?
Nós, que somos celíacos, temos uma preocupação contínua com a alimentação e sabemos de sua importância para a nossa saúde, pois além de não consumirmos glúten, precisamos priorizar a “comida de verdade”. Essa matéria da BBC News, de 14 de outubro, com a Mariela Glandt que é endocrinologista especializada em diabetes e que acaba de […]