A primeira coisa que uma pessoa que tem alguma restrição alimentar faz ao pegar um alimento industrializado é ler o rótulo. Estamos acostumados a fazer isso, é nossa rotina. Os produtos queridinhos dos celíacos são aqueles que têm os selos de certificação sem glúten, porque eles facilitam nossa vida e aliviam a nossa consciência, já […]
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Comidas sem glúten são mais caras? (parte 1)
Quem faz uma dieta sem glúten precisa fazer escolhas mais racionais na hora das compras no supermercado. Primeiramente, sugerimos escolher os alimentos que são naturalmente sem glúten como legumes, verduras, frutas e carnes. Além de mais saudáveis, não são tão caros. Mas na hora de escolher os alimentos industrializados começa o problema, é onde precisamos […]