Brigadeiro de torta de limão

Brigadeiro é algo muito versátil, além do original, que todo mundo ama, podemos fazer ele de muitos sabores. Inclusive temos algumas receitas aqui no blog (colocar link do brigadeiro de paçoca, leite ninho com nutella e de nutella).

Torta de limão é uma das nossas sobremesas favoritas, assim como brigadeiro. Essa união não tinha como não ficar perfeita!

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 e 1/2 colher de sopa de raspas de limão
  • 1/4 de xícara de suco de limão
  • Biscoito tipo Maria sem glúten (usamos da marca Schar)

Modo de preparo:

  1. Coloque por volta de 5 biscoitos no processador para formar um farelo.
  2. Em uma panela coloque manteiga, leite condensado e as raspas de limão e misture no fogo baixo.
  3. Depois que engrossar um pouco adicione o suco de limão e o creme de leite.
  4. Misture até ele ficar na consistência de brigadeiro de enrolar (aproximadamente 12 minutos depois que começar a ferver)
  5. Deixe na geladeira, quando ele esfriar enrole e cubra eles com o farelo do biscoito

Obs: se for fazer com duas latas de leite condensado dobre a receita, mas use apenas 1 caixinha de creme de leite.

Quando fizer a receita tire foto e marque a gente no insta! Fiquem por dentro, pois mais receitas de brigadeiro estão por vir…

Espero que gostem 😉

05/08/2020

*Estamos compartilhando nossas experiências mas não somos médicas ou nutricionistas. Consulte um especialista para uma orientação profissional.

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