Em quais palavras o glúten se esconde? Existem 5 grãos que não saem da cabeça do celíaco: TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA (exceto a certificada SEM glúten) e o MALTE (subproduto da cevada), mas nem sempre eles aparecem nos rótulos somente com esses nomes. Para não corrermos o risco de consumir alimentos com glúten por não […]
Autor: admin
Panqueca salgada sem glúten
Sabe aquela panqueca enroladinha deliciosa recheada? Uma receita bem caseira? É essa mesmo que trouxemos pra vocês! Ingredientes: 250g de leite da sua preferência (medida = 1 copo de requeijão) 2 ovos 250g de farinha multiuso sem glúten, nós usamos a da Vitalin (medida = 1 copo de requeijão) 1 colher de sopa cheia de […]