Com a oportunidade de estudar sobre diferentes tipos de pratos, nos demos conta da grande variedade da culinária Brasileira. Muitas vezes encontramos o mesmo alimento com nomes diferentes dependendo da região, a exemplo da mandioca, também conhecida como aipim ou até mesmo macaxeira. Assim como existem pratos com o mesmo nome mas que são completamente […]
dia a dia
Dicionário para celíacos (parte 2)
Com o propósito de ampliar o vocabulário dos celíacos e termos a oportunidade de conhecermos mais opções aos alimentos SEM glúten, ampliamos nosso dicionário com a lista de grãos e ingredientes que volta e meia temos dúvida se realmente não contém glúten. Podem ficar tranquilos com as opções abaixo: Amaranto Araruta Arroz Batata Milhete ou […]