Quais comidas da festa junina não têm glúten?

O mês de junho é sinônimo da amada festa junina, o período da quadrilha, dos jogos, das roupas xadrez, dos bingos e principalmente da tão cobiçada comida típica dessa festa. Para a alegria dos celíacos, tem vários alimentos que não contém glúten, já que a maioria é a base de milho, tapioca, amendoim, entre outros ingredientes.

Vamos listar alguns alimentos típicos da festa junina sem e com glúten, baseado em receitas gerais da internet, então não se esqueça de perguntar antes se tem ou não glúten para garantir, e verificar se não há nenhuma contaminação cruzada.

Comidas típicas da festa junina que NÃO CONTÊM GLÚTEN:

• Milho e pipoca (salgada e de caramelo)
• Canjica
• Curau
• Pamonha
• Polenta frita
• Cocada
• Pé de moleque, pé de moça e paçoca
• Maçã do amor
• Arroz doce
• Cuscuz doce de tapioca
• Dadinho de tapioca
• Tapioca

Comida típicas da festa junina que CONTÉM GLÚTEN:

• Bolo de milho
• Creme de milho (muitos usam farinha de trigo para engrossar o creme)
• Pastel
• Queijadinha
• Churros
• Morango com chocolate (depende do chocolate utilizado)

Sabemos que com o cenário atual as festas juninas não ocorrerão, mas por que não entrar no espírito junino e fazer algumas receitas?!

09/06/2020

*Estamos compartilhando nossas experiências mas não somos médicas ou nutricionistas. Consulte um especialista para uma orientação profissional.

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